مقایسه روشهای مختلف پرس کردن

روش های مختلفی برای بدست آوردن روغن نباتی وجود دارد. به عنوان مثال روش پرس پیچ فیزیکی ، روش پرس هیدرولیک ، روش استخراج حلال و غیره. روش پرس پیچ فیزیکی شامل یک بار فشار دادن و دو بار فشار دادن ، پرس گرم و پرس سرد است. آیا می دانید تفاوت بین روش های پرس پیچ فیزیکی چیست؟

І. تفاوت فشار دادن یکبار فشار دادن و دوبار فشار دادن
1. روغن باقیمانده کیک: هر دو بار یک بار فشار دهید و دوبار فشار دهید 6-8، بسته به نوع مختلف روغن پرس ،
2. تجهیزات مورد استفاده در پرس اول کمتر از فشار دوم است که باعث صرفه جویی در هزینه می شود. فیلتر روغن خام در پرس دوم آسانتر است و روغن باقیمانده کمتری دارد.

Ⅱ. تفاوت پرس گرم و پرس سرد:
1. پرس سرد این است که روغن را بدون گرم کردن یا دمای پایین قبل از فشار فشار دهید ، و در محیط کمتر از 60 the ، روغن با درجه حرارت پایین و مقدار اسید فشرده می شود. به طور کلی ، نیازی به تصفیه نیست. پس از رسوب و فیلتراسیون ، روغن محصول بدست می آید. رنگ روغن خوب است اما طعم روغن معطر نیست و عملکرد روغن پایین است. به طور کلی برای فشار دادن روغن با کیفیت بالا مناسب است.

2. پرس گرم برای تمیز کردن و خرد کردن روغن و سپس گرم کردن آن در دمای بالا است ، که باعث ایجاد یک سری تغییرات در داخل گیاه روغن مانند از بین بردن سلول روغن ، ترویج دناتوراسیون پروتئین ، کاهش ویسکوزیته روغن و غیره می شود. به طوری که برای فشار دادن روغن و افزایش عملکرد روغن مناسب باشد. از فناوری پرس داغ به طور کلی برای تولید و پردازش روغن خوراکی در مقیاس وسیع ، با بوی معطر ، رنگ تیره و عملکرد زیاد روغن استفاده می شود ، اما باعث از بین رفتن مواد مغذی مواد اولیه می شود.


زمان ارسال: ژانویه -20-2021